本项目针对小批量的不同果蔬在贮藏时需要不同的贮藏环境,研发了小型双温果蔬保鲜库,实现了两种及两种以上的果蔬同时进行贮藏。
该成果被评价为国内领先水平。
该保鲜库设有不同温度区,可根据需要设定不同的库温,将果蔬按照各自最佳贮藏温度放入对应库内进行贮藏。解决了野外环境果蔬保鲜的难题,与普通冷库相比,延长了保鲜时间;与气调库相比又具有造价低、安装方便、耗电少等优点,应用前景广泛。